Возможно, на конкурсе красоты среди цветов это растение и не заняло бы призовое место: скромная гроздь белых цветков на длинном стебле — вот и вся она, любка двулистная. Это одна из немногочисленных орхидей, которые растут в нашей стране. Но если бы те, кто проходит мимо этого растения знали, что самое интересное она… скрывает! Те же самые цветы — оценить их по достоинству можно только ночью, потому, что именно в это время они издают сладкий сильный запах. Именно поэтому любка в народе получила и второе имя — ночная фиалка. А первое возникло в те далекие времена, когда знахари и травники заметили необычные свойства этого растения: у него сразу два клубня (именно в них запасаются питательные вещества). Любка живет не один год, и вместе с «молодым», этого года, сохраняет и «старый» клубень. Девушки верили, что пожевав клубни, вызовут у парней самые пылкие и искренние чувства. Да и здоровью не повредит — в народной медицине любка используется как средство против целой армии желудочно-кишечных недугов. А в старину из высушенной и измельченной подземной части «ночной фиалки» и меда варили вкусный напиток, любкой приправляли в супы, делали из нее кисели, добавляли в тесто при выпечке хлеба и лепешек. Одна из украинских легенд о казаках, ходивших в крымскую степь, упоминает высушенные клубки любки, которые брали с собой запорожцы — они утоляли и голод, и жажду. Памятная монета «Любка двулистная», выпущенная в 1999 году тиражом всего 5 тысяч экземпляров сегодня еще более редкая, чем украинские орхидеи. Номинал монеты — 10 грн., она изготовлена из серебра и украшена увеличенным цветком орхидеи и любкой «в полный рост».